Miyabi 4000FC Nakiri 17cm
€154,00
Il Miyabi 4000FC Nakiri 17cm è un coltello classico giapponese, a sua forma è perfetta per il taglio e trito di verdura
La lama in acciaio FC61 temprato sotto lo 0 viene affilata con il metodo Honbazuke lo stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane
Il manico ottagonale è il legno di Pakka stabilizzato con un pin a mosaico nel centro
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
3 in stock
Miyabi 4000FC Nakiri 17cm
Misure:
-lama: 17cm
-totale: 33cm
-peso: 188g
La serie Miyabi 4000 FC è una linea in acciaio forgiato FC61 che viene temprato con metodo Friodur ed utilizza manici in legno di Pakka stabilizzato
Miyabi è un azienda che produce coltelli a Seki in Giappone, ogni lama viene lavorata per 42 giorni e subisce più di 100 passaggi prima di poter essere esportata, questa cura e precisione hanno reso Miyabi uno dei marchi più riconosciuti nel mondo
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
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€154,00
The Miyabi 4000FC Nakiri 17cm is a classic Japanese knife, its design makes it a perfect tool for slicing and mincing vegetables.
The blade in FC61 ice-hardened steel is sharpened with the Honbazuke method, the same method used for sharpening Katanas.
The octagonal handle is crafted from Pakka stabilized wood with a mosaic pin in the middle.
The knife is hand-sharpened and provided with a custom engraving FOR FREE.
3 in stock
Miyabi 4000FC Nakiri 17cm
Size and Weight:
-blade length: 17cm
-overall length: 33cm
-weight: 188g
The Miyabi 4000 FC series is obtained from forged FC61 steel, which is then quenched thanks to the Friodur method. The handles are made of stabilized Pakka wood.
Miyabi is a Japanese cutlery based in Seki; every single blade is crafted and processed in 42 days, going through more than 100 steps before the exportation. This extreme care for product quality has turned Miyabi in one of the most renowned brands in the world.
The knife is hand-sharpened and provided with a custom engraving FOR FREE.
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Agostino Mallao (verified owner) –
Negozio fornito e personale super gentile e disponibile, mi sono venuti anche incontro per poter ordinare altri coltelli che non hanno in negozio ma riescono a procurarmeli lo stesso, ottimo servizio anche l’affilatura è ottima