Miyabi 800DP Santoku 18cm
€219,00
Miyabi 800DP Santoku 18cm è una delle forme tradizionali giapponesi, comodo per la lavorazione di verdura ma diventa versatile grazie alla sua punta affusolata
La lama è costituita da 49 strati di acciaio sparkling in FC61, il manico invece è in POM, un polimero, facile da pulire con due lamine di ottone inglobate all’interno
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
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Miyabi 800DP Santoku 18cm
Misure:
-lama: 18cm
-totale: 32cm
-peso: 213g
La serie Miyabi 800 DP utilizza acciaio FC61 con un damasco sparkling (tagliato e martellato per prendere la forma a rombi) a 49 strati con tempra sotto 0, il manico è in Pom nero con dei distanziatori in ottone e pin centrale a mosaico
Miyabi è un azienda che produce coltelli a Seki in Giappone, ogni lama viene lavorata per 42 giorni e subisce più di 100 passaggi prima di poter essere esportata, questa cura e precisione hanno reso Miyabi uno dei marchi più riconosciuti nel mondo
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
3 reviews for Miyabi 800DP Santoku 18cm
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Anonimo (verified owner) –
Gabriele G. (verified owner) –
Molto bello, purtroppo con la damascatura l’incisione si legge poco ma è di qualità altissima e la spedizione è stata molto veloce.
Carasii gonne srl Per Natasha (verified owner) –
Tutto perfetto grazie