Kai Shun Premier Tim Mälzer Utility 16cm
€199,00
Kai Shun Premier Tim Mälzer Utility 16cm è un modello di dimensioni contenute per poter fare lavorazioni precise su carni, pesce e verdura.
Le martellature sulla lama fanno si che nessun alimento possa attaccarsi creando piccole bolle d’aria
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Utility 16cm
Misure:
-lama: 16cm
-totale: 28cm
-peso: 93g
Kai è un azienda giapponese che produce coltelli da cucina di altissima qualità, la serie Premier Tim Malzer è una collaborazione con lo Chef tedesco, la lama è in acciaio VG MAX in damasco 32 strati, il manico in legno di noce stabilizzato con una resina trasparente, il che da un luce incredibile, viene poi fermato da una chiusura in acciaio inox che riporta il logo dello Chef
Ogni modello è fornito in una elegante scatola in legno
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
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